Pomodori Ripieni alla Siciliana: Un’Esplosione di Sapori

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I pomodori ripieni sono un classico estivo in Sicilia. Si utilizzano pomodori grandi e sodi, svuotati e farciti con un mix di pangrattato, formaggio, erbe aromatiche e talvolta tonno o acciughe.  

Dopo averli riempiti, si infornano fino a che la superficie diventa dorata e croccante. Questo piatto unisce freschezza, sapidità e croccantezza in ogni morso.

 È perfetto come antipasto o contorno leggero durante le giornate calde, portando in tavola tutto il profumo del Mediterraneo.

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